Mehrkornbrot

Bio-Mehrkornbrot 750 g mit Natursauerteig gelockert
 
Geballte Volkorn-Power ergänzt durch wertvolle Ölsaaten. 
 
Roggen, Dinkel und Hafer als Vollkornmehl bzw. Getreide bilden die Basis dieses nussig-aromatischen Brotes. Als heimisches Superfood enthält Hafer besonders viele Ballaststoffe und essenzielle Fettsäuren. Zusätzlich zu den drei Getreidearten geben wir noch Ölsaaten zum Teig. Diese fördern den kernigen Biss des Brotes, erhöhen den Anteil an wertvollen Pflanzenölen und darüber hinaus auch die Frischhaltung.
 
Mit dem Mehrkornbrot erwerben sie nicht nur ein echtes Allround- Talent, das sich für vielerlei süße und herzhafte Brotbeläge eignet. Sie fördern durch die Vielfalt an Getreiden und Saaten im Brot auch die Biodiversität und stärken die heimische Landwirtschaft.
 
Zutaten: Natursauerteig (Roggenvollkornmehl**, Wasser), Dinkelvollkornmehl**, Roggenvollkornmehl**, Leinsaat*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Haferflocken**, Roggenflocken**, Steinsalz, Hefe*

* kontrolliert biologischer Anbau
** Bioland Anbau
DE-ÖKO 021
 
Haltbarkeit: mind. 5-7 Tage
 
Nährwert-Informationen pro 100 g
Brennwert in KJ
1087.69
Brennwert in Kcal
259.03
Fett in g
6.39
davon gesättigte Fettsäuren
0.70
Kohlenhydrate in g
40.90
davon Zucker
1.56
Eiweiss in g
9.36
Salz in g
1.17
 
Allergene gemäß EU VO 1169/2011 Anhang II
Glutenhaltige Getreide (ROGGEN, HAFER, DINKEL)