Zwirbel (3 Stück, halbgebacken)

12,00 €

1 Kilogramm

inkl. MwSt.

3 Stück Zwirbel mit rrr zu jeweils 300 g (halbgebacken)

Sehr lange gereift, von Hand verzwirbelt und heiß gebacken ergibt die goldbraune Kruste mit lebhaften Rissen und rustikalem Anblick. Die klassisch wilde Porung im Inneren und die leichte lockere Krume überzeugen ebenso wie die milde Säure des Lievito Madre, gepaart mit einem ausgewogenen Salzgehalt. Mit gutem Olivenöl, Knoblauch und reifen Tomaten genießt man italienische Lebensart.

3 x Zwirbel werden halbgebacken geliefert und sind zum fertigbacken im Haushaltsherd ideal geeignet. Eine Anleitung zum fertigbacken liegt der Lieferung bei oder ist als pdf hier zu finden.

Zutaten: Weizenmehl**, Wasser, Steinsalz, Frischhefe*, Gerstenmalzmehl*, Acerolakirschsaftpulver*

*= kontrolliert biologischer Anbau

**= kontrolliert Bioland Anbau

DE-ÖKO 021

Haltbarkeit: mind. 3 Tage bei Raumtemperatur oder mehrere Wochen tiefgekühlt bei -21°C.

Nährwert-Informationen pro 100 g

Brennwert in KJ	929
Brennwert in Kcal	221.73
Fett in g	0.80
davon gesättigte Fettsäuren	0.14
Kohlenhydrate in g	45.15
davon Zucker	0.25
Eiweiss in g	7.73
Salz in g	1.48

Allergene gemäß EU VO 1169/2011 Anhang II

Glutenhaltige Getreide (WEIZEN, GERSTE)

Anzahl